Sladké raňajky, ktoré vás naštartujú – zdravé a chutné inšpirácie
Raňajky sú často považované za najdôležitejšie jedlo dňa, no veľa ľudí ich buď vynecháva, alebo siaha po rýchlych, nezdravých alternatívach. Sladké raňajky však nemusia byť synonymom cukrovej bomby. V dnešnom článku vám predstavím niekoľko tipov na zdravé, sladké raňajky, ktoré nielen zasýtia, ale aj potešia chuťové poháriky a dodajú vám energiu na celé dopoludnie.
Začneme klasikou – ovsenou kašou. Ovsené vločky sú výborným zdrojom vlákniny a pomalých sacharidov. Stačí ich uvariť v rastlinnom alebo kravskom mlieku, pridať štipku škorice a ovocia podľa chuti – banány, jablká, hrušky či lesné plody. Na osladenie odporúčam použiť med, datle alebo javorový sirup. Ak máte radi orieškové chute, pridajte lyžičku arašidového alebo mandľového masla.
Ďalšou možnosťou sú smoothie misy – trend posledných rokov, ktorý si získal srdcia mnohých milovníkov zdravého životného štýlu. Základom je husté smoothie z ovocia, ako sú banány, mango, jahody či ananás, zmiešané s rastlinným mliekom alebo jogurtom. Hotové smoothie nalejete do misky a ozdobíte čerstvým ovocím, semienkami, kokosom či orieškami. Výsledok je nielen výživný, ale aj vizuálne lákavý.
Ak máte chuť na niečo pečené, skúste banánové lievance bez cukru. Rozpučte dva zrelé banány, zmiešajte s dvomi vajíčkami a trochou ovsených vločiek. Na panvici vyformujte malé lievance a opečte ich z oboch strán. Podávajte ich s grécky jogurtom, čerstvým ovocím a kvapkou medu. Tento recept si zamilujú aj deti.
Pre tých, ktorí ráno nestíhajú, je ideálne tzv. “overnight oats” – ovsené vločky namočené cez noc v mlieku alebo jogurte, ktoré ráno stačí len vybrať z chladničky. Pridajte chia semienka, trochu škorice a ovocie – výborná kombinácia chuti a pohodlia. Tento typ raňajok je variabilný a dá sa pripraviť aj na niekoľko dní dopredu.
Na záver ešte jeden tip – zdravý mrkvový koláč na raňajky. Znie to možno netradične, ale v kombinácii so škoricou, orechmi a medom ide o skutočný zážitok. Mrkva dodá vláčnosť, škorica arómu a vlašské orechy chrumkavosť. Takýto koláčik môžete pripraviť aj vo forme muffinov a mať raňajky hotové na viac dní.
Raňajky môžu byť zdravé, sladké a zároveň jednoduché na prípravu. Nechajte sa inšpirovať a doprajte si ráno chvíľku len pre seba, s chutným jedlom, ktoré vám spríjemní deň hneď od začiatku.
